Рецепта за торти Belém, типично за Португалия е лесна
Торти Belém, типични за Португалия
Тортите Belém са сладкиши от португалската гастрономия, родени в женски манастир в този град преди 18 век. Приготвянето е много просто и резултатът е наистина вкусен кекс с много фина текстура.
Съставки за торти Belém, типични за Португалия за 4 човека
- Течна сметана за готвене - 250 грама
- Пълномаслено мляко - 250 грама
- Яйца - 2 бр.
- Захар - 6 супени лъжици
- Царевично нишесте - 6 супени лъжици
- Разтопено масло - 100 грама
- Кнедли вафли - необходимите
Как да направите рецептата за торти от Belém, типични за Португалия
- Поставяме всички съставки в купа; сметаната, яйцата, млякото, захарта, царевицата, маслото, което предварително ще сме разтопили в микровълновата фурна (20 - 30 секунди) и с помощта на миксера или на ръка разбиваме до получаване на течна сметана.
- Вземаме вафлите и всяка поставяме във форма за тарт или кекс, формираме я с пръсти, така че да са добре поставени. Ако има много излишък, може да се намали, всичко ще зависи от формите, които използваме. поставяме всички върху тавата на фурната.
- Загряваме фурната за 15 минути. Пълним формите, без да стигаме до ръба, оставяйки скоро 1 сантиметър, тъй като при печенето сметаната ще втаса.
- Печете на 180ºC за 30 минути, извадете от фурната и ги оставете да се охладят. Можем да им се наслаждаваме топли или студени.