Рецепта за пилешки кюфтета
Нашата цел е винаги да приготвяме възможно най-здравословни и здравословни ястия, но преди всичко, без да се отказваме от традиционните ястия. Днес подготвяме версия на обичайните кюфтета, но променяйки основната съставка за пилешко месо от кайма. Днес ви предлагаме някои Пилешки кюфтета .
Обикновено прекарваме няколко часа през уикенда, за да приготвим основата на ястията от седмицата, които след това замразяваме и така, когато през цялата седмица ни е интересно да приготвим някои пилешки кюфтета в сос, просто трябва да ги размразим и да приготвим соса, искам, което ще ни отнеме много по-малко време в кухнята.
Да отидем там с тези пилешки кюфтета. С посочените количества ще получим около 13 кюфтета:
- 450 гр. Птиче месо
- 1 глава лук
- 1 яйце
- 1 супена лъжица галета
- Чесън и магданоз
В купа слагаме смляното пилешко месо, подправяме го и добавяме, яйцето, галетата, магданоза, лука и чесъна, които предварително ще сме задушени леко в тиган, и разбъркваме добре. Можем да оставим месото да почива около час в хладилника, така че месото да придобие вкуса на всички съставки.