Рецепта за ориз басмати с ядки и задушена пуйка

За любителите на ориза, ето нова рецепта, с която ще излезете от еднообразието, вие и вашите. Изберете зърно, толкова гъвкаво и лесно за приготвяне, колкото басмати, и не се отказвайте от това, което подправките могат да направят за вас. Днес вкусовете на Изтока ще бъдат на вашата трапеза.

ядки

Съставки

За 4 човека

  • 300 г мини задушени пуешки гърди Campofrío.
  • 350 г ориз басмати.
  • 1 супена лъжица куркума.
  • 800 ml птичи бульон.
  • Няколко бита шафран.
  • 1 супена лъжица султански стафиди.
  • 1 супена лъжица накълцани обелени шам фъстъци.
  • 1 супена лъжица наситнени лешници.
  • 1 супена лъжица орехи.
  • 1 супена лъжица тиквени семки.
  • 1 супена лъжица препечени кедрови ядки.
  • Сол.
  • 4 супени лъжици зехтин.
  • Пресен магданоз.