Рецепта за мисо супа с водорасли и много здравословни зеленчуци
Известни как да приготвим тази вкусна супа от японски произход с които ще се насладите на мощен вкус и ще осигурите хранителни вещества за вашата диета с различно предложение.
Рецепта супа Мисо с водорасли и зеленчуци
Откриваме как пригответе тази ориенталска супа с естествени съставки и висока хранителна сила, оригинално ястие за водене на здравословна диета.
Съставки
Ферментирала ечемичена и соева паста (Mugi miso)
2 ленти водорасли Kombu
1 скилидка чесън
Разработване
- Поставете водораслите комбу в купа с вода, за да киснат за няколко минути.
- Нарежете зеленчуците на хапки и ги сложете в тенджера под налягане с вода (количеството вода ще зависи от количеството добавени зеленчуци). Добавете напоените водорасли комбу и варете 10 минути.
- Напълнете чаша с течността за готвене и добавете чаена лъжичка мисо към нея. Когато мисото се разреди, добавете го отново към останалата част от готвенето и разбъркайте добре.
- Сервирайте супата и добавете свареното яйце, нарязано на парчета.
Класове
- Когато сервирате супата си, можете да изберете да добавите зеленчуците на парчета, да ги накъсате или да прецедите бульона.
- Знаете ли, че мисото е ферментирала храна, която се получава от солени семена и морска сол? За да не загубите ензимите си, не е нужно да кипвате.
- Научете всички тайни на кулинарната техника на кипене и пригответе мисо супа със зеленчуци ал денте.