Рецепта за лучена супа стъпка по стъпка
Научете как да направите една от най-традиционните и вкусни супи там. Известна и епична, лучена супа никога не оставя никого безразличен.
Рецепта за лучена супа
Една от най-важните съставки за приготвянето на това ястие е бульонът, обикновено месо. Идеалното е да го направите с телешки кости. Приготвянето на този бульон е лесно, трябва ви само време, тъй като изисква часове готвене. Ако сте мързеливи, можете да си купите бульон от тях, които са готови от супермаркета, но ако го направите, ще ви мразя много (лъжа) и няма да е толкова добър.
Решение? Кликнете върху следната връзка и научете как да правите бульон от месо.
Има версии на тази домашна лучена супа с пилешки бульон и дори със зеленчуков бульон за по-лек вариант.
Как се прави домашна супа от лук
Съставки
- 5 големи лука
- 1 скилидка чесън
- 1 1/2 литра месен бульон
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- 30 мл бяло вино
- 6 супени лъжици масло
- 150 грама сирене Gruyere настърган
- 1 хляб багет
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер на вкус