Рецепта за лесно печени кюфтета

Много лесна рецепта за печено кюфте! Със смесена кайма, мащерка, магданоз и вкусен сос за придружаване. Ако харесвате прости рецепти за месо, в Домашно готвене ви казваме класика, кюфтетата, приготвени на фурна.

печени кюфтета

Не е известно кога точно са се появили кюфтетата. Изглежда, че в Римската империя са имали подобна рецепта. Кюфтета се приготвят във всички страни по света, въпреки че съставките и видовете месо се различават. В Белгия ги наричат ​​boletten, в България kyufte, в Русия kotlety в Италия ги наричат ​​‘polpette’ имат мляно месо, галета, сирене и смлян чесън. В Испания се подготвят подобна форма, но без добавяне на сирене. Кюфтетата са една от онези рецепти, които са по-добри ако почиват няколко часа дори от един ден до следващия.

Съставки за печени кюфтета за 4 човека

За печените кюфтета

  • Смесена кайма (говеждо свинско месо) - 500 g
  • Трохи за хляб (на стойност остарял хляб или нарязан хляб) - 80 g
  • Мляко - 35 мл
  • Яйца - 2 единици
  • Канела - щипка
  • Мащерка - ½ чаена лъжичка
  • Кедрови ядки - 30гр
  • Магданоз - 2 супени лъжици
  • Брашно - 2 супени лъжици
  • Сол на вкус
  • Черен пипер - щипка