Рецепта за ивици месо с аромат на портокал - Karlos Arguiñano
Рецепта за месни ленти с портокалов аромат, Karlos Argui ± аноВ ориенталска кухня: мариновано говеждо и свинско месо, задушено със саке, джинджифил, портокал и соев сос.
Съставки
- - За 4 човека
- 2 красиви филета телешко
- 1 красиво свинско филе
- 150 гр. басмати ориз
- 2-3 супени лъжици саке
- 2-3 супени лъжици соев сос
- 1 щипка пресен джинджифил
- кора на портокал
- 1 чаена лъжичка кафява захар
- 3 скилидки чесън
- бахар зърна
- черен пипер
- Вода
- екстра върджин масло
- Сол
- магданоз