Рецепта за бисквитки с тиквени ядки без захар

Както споменах в рецептата за палачинки с тиква и овесени ядки, винаги препоръчвам да печете добро количество от този зеленчук, когато се захващаме за работа. Тя може да даде много игра в кухнята, например за приготвяне на хранителни и здравословни тиквени бисквитки без захар, идеален за есенен ден.

Когато правя вкъщи бисквитки и сладкиши без захар, не обичам да прибягвам до подсладители. От време на време приготвям „истински“ сладкиши, особено при специални поводи или ако имам гости, но от ден на ден все повече харесвам закуски, които не се маскират. Небцето постепенно свиква с по-малко сладка храна, и така можем да опитаме много по-здравословни съставки, като ядки или подправки.

Съставки

Как да си направим бисквитки с тиквени ядки без захар

Рецептата е толкова проста, колкото смесването, оформянето и изпичането. Първо трябва Загрейте фурната до 180 ° C и подгответе една или две тави, покриващи ги с пергаментова хартия или някакъв незалепващ материал, подходящ за фурната.

Поставете яйцата с тиквата, канелата и ванилията в средна купа и бийте с някои ръчни пръти докато всичко е добре интегрирано. Добавете солта, овалените овесени ядки, семената от чиа и лен и бадемите. Смесете с шпатула или legüeta и добавете накрая стафидите или друг по-голям накълцан сушен плод.

---