РЕЦЕПТА с вкус на Централна Азия Грах със сирене в къри

Тази рецепта е истински скъпоценен камък за любителите на Централноазиатска гастрономия, характеризиращ се с експлозия на вкусове. Това е емблематично ястие от индо-пакистанския регион: Mattar paneer, вкусна комбинация от грах със сирене в къри, че освен здравословен и вкусен, той може да бъде адаптиран много добре за тези, които поддържат веганска диета.

Рецептата е от готвача Риаз Ахмад, от ресторант Tandoor, място, където можете да намерите автентични Пакистанска и индийска кухня с традиционните съставки на този регион.

Ако искате да имате ориенталски опит в собствения си дом, продължете и пригответе тази рецепта! Порцията е за двама души, така че е идеално да се храните с партньора си или със специален приятел.

грах

Mattar Paneer .// Снимка: Tandoor.