Покрит ориз - Gurmé

Ще подготвим рецепта от перуански произход, която съдържа добра доза хранителни вещества.

покрит

Хранителна информация

Започваме с приготвянето на ориза в тенджера с вода и щипка сол. Докато се готви, запържете месото в тиган със зехтин. Когато се зачерви, добавете чесъна и лука, обелени и нарязани на ситно.

Добавяме и беления и натрошен домат. Подправете на вкус. Оставяме на слаб огън, докато месото свърши. Свалете от огъня и добавете стафидите, обелените и начупени варени яйца и накълцаните маслини. Разбъркваме всичко добре.