Рецепта от зеленчуков омлет с подправени картофи - Karlos Arguiñano

зеленчуков

Главният готвач Карлос Аргиняно подготвя рецептата Зеленчуков омлет с подправени картофи в телевизионното си предаване, наслада! и лекува.

Общо време: 50 минути

Съставки (4 души):

Приготвяне на рецептата Зеленчуков омлет с подправени картофи:

Напукайте 4 яйца в купа, разбийте ги добре, подправете и настържете отгоре малко индийско орехче. Добавете половината от зеленчуците и прегънете тортилата. Направете още един омлет по същия начин.

Сервирайте тортилите и придружете с пикантни картофи. Гарнирайте с малко листа магданоз.

Съвет:

Важно е гъбите да се почистят добре, тъй като ако имат останала почва, няма кой да яде тортилата.

Хранителна информация на рецептата:

Храна за подчертаване в днешната чиния: ЯЙЦЕТО

Начинът на приготвяне на яйцето в днешната рецепта ни позволява не използвайте много масло, подходящ за хора с трудно храносмилане или с наднормено тегло.