Цариградско грозде - здравословни ефекти

Царевицата е източник на провитамин А каротеноиди, витамин С, фибри, калий и флавоноиди. Витамин А е от съществено значение за зрението, растежа, развитието на костите, поддържането на телесните тъкани, възпроизводството и развитието на хормоналната роля и ко-ензимите.

здравословни

Антиоксидантната сила на витамин С може да предпази от различни видове рак и засилва имунните функции. Изследванията показват, че яденето на фибри помага да се предпазим от редица нарушения на храносмилателния тракт, включително рак на червата. Калият има роля в енергийния метаболизъм. Флавоноидите са сред много от второстепенните компоненти на плодовете и зеленчуците, които при разнообразна диета се считат за предпазващи от рак и сърдечно-съдови заболявания.