Рецепта от сладко от тиква - по-добре със здравето
Запалени ли сте по тиквата? Тогава не бива да пропускате тази проста рецепта за домашно сладко от тиква. Можете да го запазите дълго време и пригответе вкусни сладкиши, както и прости тостове, с които да се насладите на закуската си. Смееш?
Може би вече знаете рецептата за сладко от тиква. Ще ви предоставим сложна, базирана на тиква, стафиди и канела. Предлага ви оригинално и вкусно докосване, което си струва да опитате.
Отбележи, че това сладко няма да е подходящо за диабетици, тъй като съдържа захар. Но ние сме сигурни, че това ще бъде отличен деликатес както за малки, така и за големи. Хайде да отидем там!
Защо мармаладът от тиква е добър?
Според Испанската фондация за хранене, този вкусен портокалов зеленчук осигурява фибри (1g/100g), следователно може да ни помогне, когато имаме епизод на запек. Тиквата също съдържа a висок компонент във вода и малко захари.
Обикновено за приготвяне на конфитюри се включва същото количество захар като плодовете, но ние ще сложим половината. Така че, ще получите конфитюр, който няма да бъде прекалено сладък или с много калории.
Друго предимство на скуоша е това това е антиоксидантна храна. Съдържа интересен принос на каротини, кумарини и ликопен. Нека си спомним, че антиоксидантните вещества действат върху свободните радикали, като помагат за предотвратяване на преждевременно стареене и за грижа за клетките от атаката на свободните радикали.
В статия от WebMD се отбелязва, че тиквата също би била добър диуретик. Така че ще ни помогне да избегнем задържането на течности. От друга страна, съдържа витамин А, необходим компонент за поддържане на здрава коса, кожа, нокти, зрение, кости и дори имунната система.
Рецепта за сладко от тиква
Съставки
- 1 кг тиква
- 500 грама захар
- 150 гр. Стафиди без семена
- Пръчка канелена пръчка
- 40 мл лимонов сок
- 20 грама масло
- Шипка сол
Преди да започнете
- Ще започнем с мацериране на тиквата предната вечер. За целта обелете тиквата и я нарежете на кубчета. Поставете го в тенджера с малко вода, която го покрива, добавете захарта и стафидите. Оставете така цяла нощ.
- На следващата сутрин ще започнем стерилизирайте стъклени буркани в който ще въведем сладкото от тиква. Поставете ги във вряща вода в саксия, до капаците, извадете ги внимателно и ги поставете с главата надолу върху кърпа, за да изсъхнат.
Подготовка
- За начало изхвърляме мацерираната тиква и стафидите (с включена вода, тъй като тук е захарта) в гърне. Добавете маслото, лимоновия сок, щипка сол и пръчката канела.
- Поставете огъня средно ниска температура.