Здравна служба за нервна анорексия в Кастилия-Ла Манча

Anorexia nervosa се счита за разстройство на хранителното поведение, което има всички изброени по-долу характеристики:
- Загубата на тегло или липсата на наддаване на тегло, характерна за периода на растеж, се причинява от самия пациент, тоест не е оправдана от някакви физически промени и обикновено се постига чрез доброволно поведение като ограничителни или нискокалорични диети, повръщане след поглъщане, лаксативи, диуретици, прекомерно физическо натоварване или други методи за тази цел.
- Силен страх от напълняване или напълняване, водещ до упорито поведение, което пречи на наддаването, дори при значително ниско тегло.