Рецепта на; DESC пилешка и зеленчукова супа; БРЕЛА

пилешка

Рецепта от пиле и зеленчукова супа

Богата рецепта за супа, която можете да поднесете с малко хрупкав пълнозърнест хляб и отгоре с настъргано сирене Романо или пармезан.

Съставки рецепти за пилешка и зеленчукова супа (за 2)

  • 1 супена лъжица EVOO
  • 250 гр. пилешко месо, нарязано на малки парченца
  • 1 малка тиквичка, фино нарязана на кубчета
  • 1 голям шалот, нарязан на ситно
  • 1/2 чаена лъжичка италианска смес за подправки
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 1 накълцана круша домат
  • 400 мл. пилешки бульон с намалена сол
  • 1/4 чаша сухо бяло вино
  • 2 супени лъжици орзо (малки по размер италиански тестени изделия, наричани още големи ориз или ризон) или други малки тестени изделия, като фарфелин
  • 340 гр. бебешки спанак

Време за приготвяне: 40 мин.