Разработване на растителна диета за Cobia, Rachycentron canadum

  • Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Разработване на растителна диета за Cobia, Rachycentron canadum

Аквакултурата достигна най-високата си точка през 2009 г., като достави повече от половината от общата риба и миди, предназначени за консумация от човека (Naylor et al. 2009). С намаляването на глобалния улов на риболов и нарастващото население на света, разликата между търсенето и предлагането на протеини се увеличава. Аквакултурата трябва да продължи да се разширява, за да отговори на тези нужди, но трябва да го направи по възможно най-безопасния и устойчив начин, за да намали зависимостта си от улова на риба за производство на рибно брашно, като същевременно произвежда висококачествени продукти. Понастоящем аквакултурата е изправена пред много трудни пречки, но в бъдеще ще има много повече, ако този растеж продължи.

Тези пречки включват непрекъснатото разчитане на улов на риболов за производството на рибно брашно и рибено масло, които са основните компоненти на водната храна; натрупването на замърсители от съставки от дивия улов и общественото възприятие за аквакултурата, което се счита за неустойчиво в момента и е вредно за местните екосистеми. (Naylor et al. 2009). През 2009 г. специалистите Tacon и Metian съобщават, че 36,2% от общия улов през 2006 г. не е предназначен за консумация от човека, което означава, че е предназначен за производство на рибно брашно и рибено масло за аквакултури, хранителна промишленост или използвани като стръв.

Понастоящем аквакултурната индустрия консумира около 68,2% от световното производство на рибно брашно и 88,5% от световното производство на рибено масло (Tacon and Metian, 2008). Тези тенденции не са устойчиви, като се има предвид ситуацията, с която се сблъскват рибарите в световен мащаб, така че трябва да намерим алтернативи за заместване на рибното брашно и рибеното масло и по този начин да гарантираме устойчивост, разширяване на индустрията, опазване на популациите от диви риби и екосистемите. Заместването на рибното брашно и рибеното масло в диетите за аквакултури е предизвикателство от няколко десетилетия, но успехът му е ограничен поради разходи и несъответствия в качеството и количеството на крайните продукти. По-лесно е да се постигне заместване на тези две съставки в сладководни видове, без да се губи продукция, отколкото в морски видове.