Пушена сьомга, намалена със сол, иновацията на Royal - Fish
Royal, водещата марка на Copesco-Sefrisa и еталон на пазара на пушени продукти, залага на нов продукт, пушена сьомга с 25% намалена сол. Това е нов продукт, специално проектиран за тези, които предпочитат по-мек вкус и които искат да намалят приема на сол.
Изборът на суровината при източника, методът на осоляване и пушене и останалото са основните стъпки за постигане на текстурата и вкуса, характеризиращи пушената сьомга. Поради тази причина Copesco-Sefrisa се ангажира да го прави на ръка, като спазва древния скандинавски метод, датиращ от 12 век, с цел обединяване на качеството, текстурата и вкуса в цялата продуктова гама.
