Растителни храни, за да забравите за консумацията на месо - Ladyverd
Месото може перфектно да замести храни с растителен произход.
Тази промяна в навиците позволява подобряване на здравето, както и допринасяне за прехода към по-чист, по-устойчив и здравословен начин на хранене.
Необходимият прием на протеини винаги е създавал много противоречия, но тези протеини могат да бъдат получени от други храни много по-устойчиви от месото.
Животновъдството представлява източник на замърсяващи емисии, които трябва да бъдат намалени възможно най-скоро за благото на планетата.
Извършени са много анализи и изчисления, за да се покаже, че за получаване на килограм месо са необходими непропорционална повърхност и количество вода.
Тази земя и тази вода биха дали да растат растителни храни и да хранят много повече хора, отколкото месо.
Хранителните навици, които отчитат природните ресурси и местната икономика, могат да се превърнат в ефективен инструмент за борба с глада и да помогнат за поддържането на доброто здраве на планетата.
От друга страна, днес е лесно да се получат растителни храни, които осигуряват практически същите свойства като месото и неговите производни, но са такивав причиняване на щети както на човешкото здраве, така и на околната среда.
Тук представяме някои растителни храни които поради своите характеристики са идеални за тези, които искат да спрат да ядат месо и да подобрят здравето си.
- Сейтан.
По-известен като „месото“ на вегетарианците, сейтанът е богат на протеини. Всеки 100 грама от тази храна на основата на пшенично брашно, вода и сол съдържа 75 грама протеин.