Пшенична салата с черен дроб на морските риби - Gurmé

Салатата, която предлагаме, е много оригинална и представя изискана комбинация от вкусове.

черен

Хранителна информация

Започваме с варене на житото с вода и щипка сол за около 20 минути.
Отцеждаме добре и резервираме. Сега обелваме и нарязваме много малкия лук. Измиваме ароматните билки и ги нарязваме също. Обелете и нарежете чесъна. Нарежете доматите на малки парченца и обелете и нарязайте и моркова. Слагаме всичко в купа.
Също така добавяме лимоновия сок, кълновете фасул и накрая фино нарязания черен дроб на морските риби и житото. Измиваме каноните и ги поставяме в салатата. Разбъркваме добре. Подправяме това ястие със зехтин и малко сол и да хапнем!