Пържено яйце срещу хипертония - AMP - La Nación

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Влезте в акаунта си, за да продължите да се наслаждавате на нашето съдържание

Тази статия е изключително за абонати (2)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Тази статия е изключително за абонати (1)

Абонирайте се, за да се наслаждавате на неограничено изключително и надеждно съдържание.

Ако имате висок холестерол или сърдечно заболяване, вашата диета вероятно не включва много яйца.

Този хранителен източник на протеини, витамини и липиди е забранен за някои, тъй като едно яйце съдържа 213 милиграма холестерол и в свят, в който се препоръчва да не се приемат повече от 300 милиграма така наречения лош холестерол (LDL) на ден, някои хора предпочитат да разпределят тази квота за други храни - вероятно по-малко хранителни -.

Нови изследвания обаче показват, че яденето на пържени яйца всъщност може да е полезно за сърцата на хора с високо кръвно налягане.

Това е така, защото яйцето съдържа няколко така наречени пептиди, които действат естествено като блокери на ангиотензин конвертиращия ензим (АСЕ), протеин, който свива вените и артериите.

---