Проучване показва, че вегетарианците и веганите могат да имат по-висок риск от инциденти

Вегетарианците обаче имат 22% по-нисък риск от коронарна болест на сърцето

Авторите на разследването уверяват, че "са необходими допълнителни проучвания"

Вегетарианската (включително веганската) и рибната диета могат да бъдат свързани с a по-нисък риск от коронарна болест на сърцето отколкото диетите, които включват месо, но в същото време вегетарианците и веганите имат повишен риск от инсулт че тези, които ядат месо.

проучване

Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио

Констатации от голямо британско проучване, публикувано в The BMJ [British Medical Journal], показват, че веганите и вегетарианците са особено изложени на по-висок риск от хеморагичен инсулт (когато кръвта от артерия започне да кърви в мозъка), което изследователите обвиняват за възможни ниски нива на общия холестерол в кръвта или a нисък прием на някои витамини.

През последните години все повече хора се насочиха към вегетарианска и веганска диета, което се дължи отчасти на предполагаемите ползи за здравето, както и опасенията за околната среда и хуманното отношение към животните. Но пълният обхват на потенциалните ползи за здравето и рисковете от тези диети не е добре разбран.

Предишни проучвания предполагат, че вегетарианците имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания, отколкото невегетарианците, но данните от големи проучвания са ограничени и малко се съобщава за разликата в риска от инсулт.

Ето защо екип от изследователи от отдела за здравето на населението в Nuffield, Университет в Оксфорд, използва данни от проучването EPIC-Oxford, за да изследва рисковете от сърдечно-съдови заболявания и инсулт при месоядните, които ядат риба ( но без месо) и вегетарианци за период от 18 години.

Проучването, ръководено от д-р Тами Тонг, включва информация за 48 188 души (средна възраст 45 години) които са били вербувани между 1993 и 2001 г. и нямат анамнеза за ИБС или инсулт. След това бяха групирани в месоядни (24 428), пескетарианци (7 506) и вегетарианци, включително вегани (16 254).

Те се регистрираха 2 820 случая на сърдечно-съдови заболявания и 1 072 случая на инсулт през периода на изследване, включително 519 случая на исхемичен инсулт (когато кръвен съсирек блокира притока на кръв и кислород към мозъка) и 300 случая на хеморагичен инсулт.