Противопоказания на канелата

Знаете ли противопоказанията на канелата? Употребата му наистина е доста безопасна това е една от най-популярните подправки. Но както каза Парацелз, „нищо не е отрова и всичко е отрова, разликата е в дозата“. Канелата има много здравословни свойства, но в зависимост от дозата може да има някои противопоказания. Ако искате да научите повече за храненето, в Home Cooking ще ви разкажем повече за противопоказания на тази ароматна подправка.

Канелата се използва от над 2000 г. пр. Н. Е. Той вече е споменат в Библията и използването му е документирано от Китай до Египет. Използва се предимно като подправка, но през историята се използва и като лечебно средство. За лечение на гъбички като гъбична инфекция, за храносмилане или за намаляване на симптомите на алергии като сенна хрема.

Противопоказания и странични ефекти на канелата

Като цяло използваме малко количество от тази подправка, така че е потенциално много трудно да страдаме от странични ефекти, но тъй като има добавки с канела в капсули, които имат повече, не е лошо да ги прегледате.

Може да причини проблеми с черния дроб във високи дози

Канелата идва от дървото касия Cinnamomum, което съдържа кумарин. Подправката съдържа около 5 mg кумарин на чаена лъжичка. И не трябва да се приема повече от чаена лъжичка дневно, тъй като може да причини чернодробна токсичност.

Описан е случаят с 73-годишна жена, която е развила внезапна чернодробна инфекцияВземам добавки с канела за една седмица. Трябва обаче да се има предвид, че обикновено употребата на подправката допринася много по-малко от тази на добавките. Доста трудно е да се причини увреждане на черния дроб чрез добавяне на канела прах за всеки десерт.

---