Протеолитични ензими
Протеолитичните ензими се разпадат в протеиновите пептидни връзки и разграждат продуктите на разграждане с високо молекулно тегло. С възрастта тялото произвежда по-малко ензими. Освен това неговият синтез се влияе неблагоприятно от инфекции, опасности за околната среда и лоши условия. Следователно, понякога те може да не са достатъчни в организма.
Класификация на протеолитичните ензими
Без протеолитични ензими в червата, протеините в храната няма да бъдат добре и се усвояват бързо. Всички тези вещества са разделени на два вида:
- пептидаза, главно разцепваща външни пептидни връзки в пептиди и протеини;
- протеинази, главно хидролизират вътрешните пептидни връзки.
Пептидазите са най-важните за протеолитичните ензими в стомашното храносмилане (химозин, пепсин и гастрицин) и ензимите, участващи в чревното храносмилане (напр. Трипсин, еластаза, химотрипсин).
Протеиназите са ензими в чревния сок. Те могат да бъдат серин, треонин, аспартил и цистеин.
Протеолитични ензими в лекарствата
Ако естествени протеолитични ензимиНе е достатъчно да се приемат лекарствени инхибитори. Днес в аптеките има голям брой такива лекарства. Естествените протеолитични ензими са активни компоненти в препаратите, които попълват запасите им. Такива ензимни агенти се използват за коригиране на различни нарушения на храносмилателния процес в тънките черва и секреторна дисфункция на стомаха.
Един от видовете лекарства, които съдържат тези ензими, са екстракти от стомашна лигавица, в които основната активна съставка е пепсин: