На средиземноморска диета - диетолог-диетолог в Астурия
| „Дек | ||||||
| 1 | две | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| единадесет | 12 | 13 | 14. | петнадесет | 16. | 17 |
| 18. | 19. | двайсет | двадесет и едно | 22. | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Средиземноморска диета
Средиземноморската диета е социална практика, основана на набор от умения, знания и традиции, които преминават от пейзажа до масата, така самата ЮНЕСКО определя този начин на хранене и начин на живот като културен елемент, който насърчава социалното взаимодействие. Когато говорим за средиземноморска диета, ние се позоваваме на набор от традиции, знания, умения, свързани с кулинарните технологии и опазването на храните, с отглеждането на култури, с риболовни и животновъдни техники, с трансформацията на храната (мляко в сирене например), с производството на кухненски съдове и транспорт на храни, наред с много други аспекти, които съставляват това богато наследство.
И е, че яденето е много повече от просто ядене на храна, това е социален акт и това да се прави в компания е точно една от основните характеристики на популациите в средиземноморския район и позволява културната приемственост на нашите обичаи и традиции. Време е да укрепим семейните връзки, социалния обмен и да укрепим връзките с нашата общност, тъй като точно по време на тържествата се консумират типични местни ястия и освен това се прави чрез споделяне на маса с хората около нас.