Проте; списък със зеленчукови храни и c; как да го включите във вашата диета
Казваме ви какво представлява растителният протеин, в какви храни можете да го намерите и как да извлечете максимума от него, за да имате здравословна и балансирана диета.
Актуализирано на 8 септември 2020 г., 12:04 ч.
Има ли растителен протеин?
Да, въпреки че много хора вярват, че само храни от животински произход имат протеин, повечето храни ги имат в по-голяма или по-малка степен, и тези от растителен произход (зърнени култури, бобови растения, ядки ...) не са изключение, както обяснява диетологът-диетолог Лусия Мартинес, автор на блога Кажи ми какво ядеш, в книгата си Вегетарианци с наука.
Растителни протеинови храни
Както можете да видите в този списък, има храни от растителен произход с високо съдържание на протеини, като текстурираната соя, която виждате на снимката.
Количество протеин в растителните храни
- Текстурирана соя: 50 гр
- Фъстъци: 23,7 g
- Бадеми: 21,2 g
- Сейтан: 21,2 g
- Овесена каша:16,8 g
- Варени соя: 16,6 g
- Орехи: 15,2 g
- Лешници: 15 g
- Хляб: 9-13 g
- Тофу: 8-12 g
- Варена леща: 9 g
- Варен нахут: 8,9 g
- Варени зърна: 8,5 g
- Варени макарони: 5,3 g
- Соево кисело мляко: 4.6 g
- Варена киноа: 4,4 g
- Приготвен амарант: 4 g
- Соево мляко: 3 g
- Сготвен ориз: 2,3 g
Необходимо количество растителни протеини
В случай, че не се яде животински протеин (нито яйца, нито млечни продукти), Lucía Martínez казва това добре планираната диета, която включва ежедневни дажби бобови и производни, ядки, семена и пълнозърнести храни, може напълно да отговори на нашите нужди протеин.
И не е нужно да сме наясно с добавянето на грамовете протеини, които ядем: „Достатъчно е да включите порция качествена протеинова храна при всеки прием, или поне в основните прием. "Това означава, че във всички ястия включваме порция качествен растителен протеин.
Препоръчителни порции
Приблизителни порции растителен протеин за възрастни.