Месо и зеленчуков бульон
A традиционно ястие, който осигурява енергия и топлина в дома. Научете с тази рецепта стъпка по стъпка как се прави бульон от месо и зеленчуци, идеален за студените дни, с които можете да приготвите и повече ястия, тъй като всяка част от този месен бульон може да се използва като съставка за друг вкусен и домашен приготвяне.
- 300 грама нахут
- 1 единица телешка кост
- 1 парче телешко ребро
- 1 парче свинско ребро
- ½ единица нарязано пиле
- Unit нарязан пилешки блок
- 30 грама иберийски бекон
- 1 единица осолена свинска кост
- 300 грама постно свинско месо
- 1 единица моркови
- 2 картофени единици
- 1 единица Ряпа
- 1 единица Chirivia
- 1 пръчка целина
- ½ единица зеле
- 200 грама тиква
- 200 грама зелен фасул (по желание)
За да направите този мощен бульон от месо, първото нещо е избройте съставките. За целта оставете нахута да се накисне ден преди приготвяне. Почистете и нарежете всички меса и направете същото със зеленчуците.