Продажбите на нездравословна храна са нараснали със 17,5% в Латинска Америка през последното десетилетие - Infobae

Панамериканската здравна организация, която предупреждава за епидемията от затлъстяване, посочи, че 70% от консумираната храна е индустриализирана

Продажби на ултрапреработени храни и напитки, познат като вредна храна" в Латинска Америка те са нараснали в региона със 17,5% от 2009 г. до днес, според доклад, представен този понеделник от Панамериканската здравна организация (PAHO).

продажбите

Според организацията продажбата на този вид храни е нараснала между 2009 и 2014 г. с 8,3% и предвижда, че от 2014 г. до края на 2019 г. продажбите ще се увеличат с още 9,2%.

"Говорим за увеличение с почти 18% през последните 10 години, което обяснява и нарастването на наднорменото тегло и затлъстяването през последните години”, Обясни д-р Кристиан Моралес, представител на PAHO в Мексико, на пресконференция от Мексико Сити.

Докладът е изготвен в седем държави от региона: Аржентина, Чили, Бразилия, Колумбия, Мексико, Перу и Венецуела, които представляват 80% от населението на Латинска Америка и Карибите.

Моралес съжаляваше за това Свръхпреработените храни, сладките напитки и бързото хранене, които имат лошо хранително качество, заместват домашно приготвените ястия, които са по-питателни.

„Един от аргументите е, че здравословната храна е по-скъпа, но това е нещо, което„ хранителната “индустрия популяризира, каза д-р Симон Баркера, изследовател от Националния институт за обществено здраве в Мексико.

Специалистът посочи, че епидемията от затлъстяване, която преживяваме в момента, се дължи главно на факта, че 70% от продуктите, които консумираме, са индустриализирани храни. Всъщност, в региона почти 60% от жителите, около 360 милиона души, живеят с наднормено тегло. Моралес твърди, че поради това в страни като Мексико основните причини за смъртност се дължат на сърдечно-съдови проблеми, свързани с наднорменото тегло и затлъстяването.