Присъединявате се към обяд

Защото е модерно и храни, което доставя удоволствие! Присъединете се към това сливане на закуска и обяд от уикенд, ще спестите време, здраве и ще укрепите социалните отношения. Ако искате да бъдете модерен и гъвкав домакин, поканете приятелите или семейството си в брънч .

И какво е това изобретение, оцеляло от 19 век до наши дни?

Противно на общоприетото схващане, тези, които са въвели концепцията за брънч В Съединените щати това бяха британците, има няколко версии за произхода на брънч, въпреки че всички са съгласни да го установят през XIX век. Името му е свиването на английските думи breakfast (закуска) и обяд (обяд): късно сутрешно хранене на уикенд -Според Larousse Gastronomique, който се провежда в неделя между 10 и 12 часа, това включва твърди и течни храни, типични за двете хранения: плодови сокове, кафе с мляко, дори алкохолен коктейл има място; всичко, придружено от палачинки, препечени занаятчийски рулца, домашно приготвени сладкиши, конфитюри, яйца, бекон, сьомга, кишове, салати или супи, които ни зареждат с енергия. Микс от прости, разнообразни и питателни ястия, които изискват малко работа в кухнята, но добре поставени, изпълват очите на гостите и задоволяват най-взискателните вкусове.

"Неговата социална функция е свързана с благосъстоянието на нашия ум".

Някои идеи за елегантен брънч:

Домашно и естествено докосване.

Защо не посмеете да направите желе от ананас или сладко от пъпеш и джинджифил?

Торта от моркови.
Може да е и тиква или лимон. По-добре, ако е домашно и не прекалено сладко, за да може да се комбинира със сирене или наденица. Направете го предния ден.

Яйца Бенедикт.

Протеиновата основа на брънч те са яйцата във всичките им препарати. Най-типични са яйцата Бенедикт: поширано яйце на препечен хляб със сланина и холандски сос.