Приготвена шунка Auchan за гурме, първият продукт, одобрен от „Compromiso“

гурме

  • Този печат гарантира, че месото или продуктите от бялото прасе са произведени в съответствие с най-високите стандарти в света в областта на хуманното отношение към животните, биосигурността и опазването на околната среда.
  • За Alcampo тази инициатива представлява нова стъпка в неговата политика за хуманно отношение към животните

Мадрид, 11 юни 2020 г.- Първият продукт, направен от свинско с бяло покритие, одобрен от печат „Сертифициран ангажимент за благосъстояние“, вече е на пазара. Именно сготвената шунка на гурме марката Auchan може да бъде закупена в центровете на Alcampo.

Този печат, популяризиран от Interprofessional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), идентифицира, че месото и продуктите, произведени от испанско прасе с бяло покритие, са произведени, отговарящи на най-високите стандарти в хуманното отношение към животните, здравето, биосигурността, боравенето с животните и проследяемостта във всички звена на веригата на стойността.

Според директора на INTERPORC, Алберто Херанц, „тази инициатива консолидира испанския свиневъден сектор като международен еталон за хуманно отношение към животните, тъй като за да получи печата, продуктът трябва да отговаря на взискателните изисквания, установени в„ Технически регламент за хуманно отношение към животните и биосигурност INTERPORC ANIMAL WELFARE ИСПАНИЯ ', което дори надхвърля установените разпоредби, които вече са най-строгите в света, оформени в европейския производствен модел. "