Приемът на какао подобрява метаболизма при диабетици
Диабетът е сложно метаболитно разстройство, характеризиращо се с хипергликемия в резултат на дефекти в секрецията и действието на инсулина. В момента разпространението на диабет тип 2 достига епидемични размери, превръщайки се в сериозна заплаха за общественото здраве в целия свят, главно поради свързаните с него усложнения.
Нарастващото разпространение на диабет тип 2 е свързано с нездравословен начин на живот, по-специално намалени нива на физическа активност и все по-нездравословни хранителни навици, което показва, че диетата играе решаваща роля в началото и развитието на прогресията на заболяването.
Състав на чревната микробиота
Все повече има доказателства, че някои диетични съединения могат да намалят риска от диабет тип 2 поради способността им да модулират състава на чревната микробиота, сложна общност от бактерии, които колонизират повърхността и лумена на стомашно-чревния тракт.
Микробиотата трансформира хранителните компоненти и произвежда широк спектър от метаболити, които влияят върху физиологията и здравето на приемника по много начини, от поддържане на хомеостазата на червата до енергиен метаболизъм.
Всъщност много болестни състояния са свързани с промени в състава на микробиотата и, следователно, в нейната функционалност, което показва нейното участие в развитието на множество патологии.