През 2050 г. ще живеем в свят на дебели хора, ако не направим нещо - Infobae

Вашият браузър не поддържа HTML5 видео

2050

През последната седмица беше известно, че според Панорамата на продоволствената и хранителна сигурност в Латинска Америка и Карибите 2017, публикувана от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO) и Панамериканската здравна организация (PAHO), в Латинска Америка и Карибите перспективите са обезпокоителни.

Тревожен процес се провежда в Америка, където общият брой на гладните хора се увеличава, обръщайки напредъка от десетилетия. В същото време наднорменото тегло и затлъстяването засягат всички възрастови групи при мъжете и жените, което представлява истински проблем за общественото здраве. Аржентина е една от страните с най-висок процент на наднормено тегло и затлъстяване.

В тази рамка през тази седмица (между 15 и 20 септември) в Буенос Айрес (между 15 и 20 септември) се организира XXI Световен конгрес по храненето 2017 г. на Международния съюз на хранителните науки (IUNS, съгласно неговото съкращение на английски), организиран този път от Аржентинското общество на храненето.

Конгресът, който се провежда на всеки четири години и е от световно значение, има за мото „От наука до хранителна сигурност“ и като изследователски стълб постиженията в бъдещето на храненето, управлението на болестите, практиките на образователната храна и храненето и продоволствената сигурност в света, наред с други въпроси.

Infobae Той беше там и разговаря с д-р Моника Кац (MN 60 164), експерт по хранене и вицепрезидент на организационния комитет на конгреса, която изрази загрижеността си относно панорамата на затлъстяването и заседналия начин на живот в Аржентина. „Мисля, че първото нещо, което трябва да направите, е да смятате затлъстяването за болест“, каза той. "Днес аржентинецът все още не е наясно, че затлъстяването не е козметичен проблем. Разбира се, това е естетично, но не е козметично. Трябва да медикализираме затлъстяването".

Според специалиста затлъстяването все още не е свързано в обществото с рисковете, които носи. Това заболяване обаче отваря пътя към проблеми с диабета, сърдечно-съдови заболявания, повишен риск от някои видове рак и когнитивни увреждания (например болестта на Алцхаймер и Паркинсон).

За Katz дори фармацевтичната индустрия не е взела предвид този проблем. "В света има нови лекарства, одобрени за затлъстяване. А в Аржентина, с 60% от хората с наднормено тегло и повече от 20% със затлъстяване, за това хронично заболяване имаме само едно дългосрочно лекарство, Orlistat, което не го прави" дори няма патент ", изстреля той. "Това е единственото хронично лекарство, одобрено в дългосрочен план и няма ново, което да бъде тествано." И добави: "Ето защо казвам, че мисля, че проблемът минава през хранителната индустрия, но се случва и така, защото всеки започва да поставя затлъстяването там, където трябва".