Преработени храни, голямата заплаха за сърцето - Завидно здраве
Преработените храни са вкусни и улесняват живота ни много, тъй като ни спестяват много време, но са станали една от тях големи заплахи за сърцата ни, освен че има висока мощност от пристрастяване. Става въпрос за Готови храни, че в дългосрочен план оставят своя отпечатък върху тялото, особено върху сърцето поради високото им съдържание на наситени мазнини, калории, захари, соли, консерванти и ниското му хранително ниво.
Преработената храна е тази, която е претърпяла промени от естественото си състояние, след като е преминала през нея процеси на усъвършенстване или промяна на състава му, неговите хранителни вещества до приготвянето му. При тези процеси храните имат тенденция да придобиват вкус, срок на годност, аромат, мирис и т.н. ... но те са загубили много от хранителни вещества инициали като витамини и протеини. Тези нови съставки и компоненти на преработената храна, като захар, сол, добавки, изкуствени овкусители, консерванти, сгъстители, овкусители, оцветители, емулгатори, транс-мазнини и др ... ги правят силно пристрастяващи и ако не, просто си помислете защо изведнъж може да имаме спешна нужда да ядем кок или пържени картофи вместо ябълка или домат.
The Транс мазнини известни също като хидрогенирани или частично хидрогенирани мазнини, присъстващи в много преработени храни като бисквитки, панирани, замразени и др ... те са причина за много сърдечни заболявания, както и диабет и рак.
Но кои са най-вредните преработени храни?
1. Пържени
Фактът на пържене на храна в масло прави нейното ниво на мазнини увеличават експоненциално това, което се превръща в рисков фактор за диабет, в допълнение към наднорменото тегло, тъй като освен това те са склонни да носят високи нива на сол, враг номер 1 на сърцето. От друга страна, когато ядем тези храни далеч от дома, има много панирани картофи, калмари, крокети, емпанадили, пилешки пръсти и риба, и т.н., които са преминали през същото масло, маслото, пържено след пържено след пържено става все по-наситено. Много от тези храни могат да се приготвят във фурната, като картофи, пилешки и рибни пръчици или кнедли, а те са дори по-вкусни от пържените. Във всеки случай винаги е по-добре да ги приемате вкъщи и със зехтин, който, въпреки че има същите мазнини, е по-здравословен от останалите масла, които могат да се използват в ресторантите.