Препоръчително ли е да замените захарта с мед Vida BioBioChile

Чилийците на ден консумират средно 141,2 грама захар на глава от населението, което е много повече от 50 грама на ден, които Световната здравна организация (СЗО) съветва да консумира.

препоръчително

Изправени пред фигури като тези, много хора търсят по-естествени алтернативи на подслаждането на храни и напитки, като мед.

„Медът има същите характеристики по отношение на калории като захарта: 4 kcal на 1 грам (...), въпреки че е по-естествен от захарозата, тъй като има същото количество калории като захарта, консумацията му трябва да се регулира, тъй като калорийният прием е същото. Ето защо е препоръчително да го използвате като заместител на захарта, но умерено.“, подчертава диетологът.

Разпознайте качеството

Диетологът подчертава, че медът има минерали като калий, магнезий, калций, мед, хром и фосфор и витамини като К, тиамин, ниацин и рибофлавин. „Цветът на меда ще зависи от прашеца на цветята, които пчелите са извлекли, и съдържанието на минерали. Колкото по-тъмен, толкова по-тъмен, толкова по-голямо количество феноли (антоксиданти) съдържа медът., подробности.