Предупредителното етикетиране може да обърка пациентите с диабет • Здравейте новини
МЕКСИКО ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ
Мексико, 17 ноември (EFE). - Предупредителното етикетиране, влязло в сила на 1 октомври в Мексико, може да обърка и да предизвика страх при пациенти с диабет поради липсата на яснота в порциите и легендите за предупреждение за подсладители, каза специалист във вторник.
Моника Хуртадо, диетолог и педагог по диабет, посочи, че новото предупредително етикетиране, приложено в Мексико, представлява предизвикателство за диетолозите и пациентите, тъй като този инструмент има някои фактори, които усложняват използването му.
Той обясни, че по принцип етикетирането се основава на порции от 100 грама или 100 милилитра, "които не са порциите, с които се справяме в консултацията", каза той.
Той посочи, че диетолозите използват домашни мерки като супени лъжици или ръчни мерки и, етикетирането, усложнява пациентите при вземането на решения относно порциите, които да консумират.
Друг момент е предупредителният печат за излишните захари, който според експерта не позволява да се знае точното количество захари на порция.
„Тази информация е от съществено значение за хората, живеещи с диабет, тъй като, тъй като здравето им е изложено на риск, те ще трябва да направят математическо изчисление, за да имат достъп до информацията. Това е сложно, защото етикетирането не е полезен инструмент за подпомагане на пациентите в ежедневния им живот “, каза той.
По същия начин той каза, че друга информация, която поражда объркване, е предупредителната легенда за подсладителите, елемент, който много пациенти използват като опция за подслаждане на храната си с нисък риск, но сега „тя предизвиква объркване и поражда страх от безопасността на продукта ".