Предимството да ядете преди 3 следобед, защо може да ви помогне да отслабнете
Късно ядещите имат повече проблеми с отслабването, отколкото ранните ядещи, установява ново проучване.
Хронохраненето е клон на храненето, който придобива все по-голямо значение в целия свят (също и в Испания). Тази научна област е отговорна - приблизително - да анализира колко важно е времето, в което се храним и до каква степен влияе на тялото ни. Въпреки че някои експерти отхвърлят идеята, че храненето по едно или друго време може да има някакво влияние върху метаболизма ни, истината е, че все повече изследвания показват обратното: приспособяването на приема ни към циркадни ритми може да бъде наистина важно.
Свързани новини
Последната научна работа, посветена на проблема, е публикувана в The American Journal of Clinical Nutrition. Изследването заключава, че късното ядене е по принцип лоша идея. "Нашите резултати показват, че късното приемане е свързано с кардиометаболитни рискови фактори и намалена ефективност за отслабване", посочват авторите на работата, които смятат, че разбирането на" характеристиките и поведението, свързани със късното поглъщане "може да бъде полезен инструмент за лечение на различни здравословни проблеми.
За да стигнат до това заключение, учените са вербували повече от 3300 възрастни със затлъстяване които са били на програма за отслабване и са установили средна точка на прием, като са взели предвид времето за закуска и вечеря за всеки от субектите. По този начин, в допълнение към анализа на диетичния състав на приема, те разделиха участниците в две групи: тези, които са яли преди 14:54 обедни часове (ранни трапезарии) и тези, които са го направили след 14:54 (късни трапезарии).
„Кардиометаболитните и хормоналните профили на засищане са определени от кръвни проби на гладно, събрани преди интервенцията“, обясняват авторите на работата. Освен това също оценени други показатели като загуба на тегло по време на интервенционната програма - която продължи 19 седмици - или обезогенно поведение в зависимост от възрастта, пола и други фактори, които могат да повлияят на нашето здраве.