Практики за увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове
Практически съвети за увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове
- Купувайте сезонни зеленчуци, те са по-свежи и по-евтини
- Въвеждайте зеленчуци в диетата си постепенно с цел включването на поне една част от тях във всяко от основните ястия (закуска, обяд и вечеря)
- Започнете всяко хранене с предястие, състоящо се от пресни или варени зеленчуци
- Пробвайте нов зеленчук всеки месец
- Пригответе зеленчукови супи или кремове, за да замените тестените супи
- Добавете зеленчуци към всички препарати като яхнии, тестени изделия или ориз
- Носете нарязани зеленчуци в контейнер, за да можете да ги консумирате през деня като закуски
- Консумирайте зеленчуци, без да добавяте мазнини или сол
- Купувайте сезонни плодове, те са по-свежи и по-евтини
- Използвайте зрели плодове, за да направите ароматизирана вода, не е необходимо да добавяте захар и когато е възможно, трябва да използвате кората
- Предпочитайте пресни, цели плодове пред сок; те съдържат концентрирана захар и по-малко фибри от плодовете
- Яжте плодове за десерт
- Добавяне на плодове към зърнени храни или десерт
- Замразете плодовете, които няма да се консумират, и ги използвайте по-късно като десерт или закуски
- Започнете закуската с порция плодове
- Използвайте плодове като закуски
- Консумирайте плодове, без да добавяте захар, мазнина или сол