Пъпеш 6-те лъжи и истини, които трябва да знаете
Пъпеш
Можете да ядете пъпеш през нощта и той няма толкова антиоксиданти, колкото си мислите
Пъпеш: свойства и как да го изберете, за да го направите сладък
Поговорката гласи, че "Пъпеш злато сутрин, сребро следобед и убива през нощта", Чудесен пример е, че популярната мъдрост понякога е невярна. Не е вярно, че пъпеш не трябва да се яде през нощта, нито е вярно, че не може да се приема след ядене или да се смесва с други храни, нито че трябва да се избягва в случай на диети за отслабване поради високото съдържание на захар.
съществуват многобройни истини и митове за свойствата на пъпеша, Е, какво трябва да се провери сега, когато сезонът настъпи, и кой друг, който най-малко се поддава в някакъв момент през лятото, на запой от този сладък и освежаващ плод, който може да се използва и в различни ястия.
kidsada Manchinda/Гети
Пъпешът не трябва да се яде през нощтаФалшив. Яжте парче или две пъпеш през нощта Силно се препоръчва, макар и само на тези дати. „Важно е да осъзнаем това винаги избирайте сезонни и местни плодове”, Казва диетологът на Medicadiet, Алваро Санчес, така че пъпешът е отличен избор при настъпването на лятото.
Вярно е, че някои професионалисти съветват избягвайте го през нощта предвид високото му съдържание на въглехидрати, които по принцип не са необходими, когато тялото не изисква толкова много енергия. Санчес обаче посочва, че „срещу това, което много хора вярват, пъпешът не е особено богат на въглехидрати, но съдържанието му е подобно на това на други плодове, така че може да се яде без проблеми през нощта, както при всеки плод ". По този начин, ако 100 g ябълка съдържат 10 g въглехидрати, 100 g жълт пъпеш имат точно същото количество, същото като 150 g кожа от пъпеш жаба.
Пъпеш през нощта
Пъпешът не е особено богат на въглехидрати, но съдържанието му е подобно на това на други плодове, така че може да се яде без проблеми през нощта
Следователно приносът на захари на порция е подобен на този на ябълките и е значително по-нисък от този на гроздето, смокините, бананите или мангото. Санчес обаче препоръчва да придружим консумация на една или две дневни порции пъпеш с тази на други плодове които допълват приема на витамини и минерали и че го консумираме по всяко време на деня: преди или след хранене, самостоятелно или придружено.
Динята е по-здравословна от пъпеша
Фалшив. Въпреки че и диня, и пъпеш те са два силно препоръчителни летни плода, тъй като те са хидратиращи, диуретични и здрави, Санчес препоръчва да се даде приоритет на пъпеша пред динята. "Ако пъпешът има среден гликемичен индекс 60, този на динята е 70, което вече се счита за високо." Това означава, че диня, с по-висок гликемичен индекс, това ще доведе до скок в кръвната глюкоза, който ще ни накара отново да се нуждаем от захар за кратко време. Освен това наличието на по-малко фибри от пъпеша ще ни задоволи по-малко.