Потребителски навици Защо е добре за вас, ако пилетата ядат царевица и бягат на свобода

НОВИ НАЧИНИ НА ПОТРЕБЛЕНИЕ

Испанската птицевъдна индустрия се ангажира с нови, по-естествени методи за отглеждане на пилета

Възходящата тенденция на органичния пазар в Испания е реалност. През 2018 г. той е нараснал с 12% в сравнение с предходната година, според доклада на EcoLogic за биологичния сектор в Испания, което е отражение на текущите навици на потребление В нашата страна.

пилетата

Във време, когато потребителят, особено тези, наречени „милениали“, се стреми да го направи грижи се за продуктите които влизат във вашата кошница и хладилник, изисквайки естествени храни и без изкуствени вещества, производителите също променят своите практики, като се навеждат към полско отглеждане на базата на растителна храна.

Нови методи за размножаване

През последните години испанският птичи сектор претърпя различни промени, като новите по-естествени методи за отглеждане на пилета са ясен ангажимент на операторите да постигнат добавена стойност в сравнение с техните конкуренти. Сред тези практики, според последния доклад за сектора, извършен от Алимаркет, е бавен растеж (56 дни, в сравнение с 42 за конвенционалния сорт бройлери-пилета), със 100% зеленчукова диета, без антибиотици и на свобода.

Отглеждането без антибиотици позволява да се изправим пред настоящия проблем на устойчивостта на бактериите към лекарства, създавайки имунни щамове. Въпреки че от 2006 г. антибиотиците не могат да се използват за угояване на животното и само за лечение на заболявания, има производители, които са решили да направят без тях, като са избрали растителни екстракти за хранене на пилета и благоприятстват развитието на естествената устойчивост на животните.

В допълнение, естественият растеж на пилетата позволява естествена подвижност, спазвайки циклите на сън на птиците, които се отглеждат на открито, с естествена светлина и далеч от градските центрове с прекомерни нива на замърсяване. За диетата им се грижи внимателно, следвайки диета, базирана на зърнени култури и царевица от най-високо качество. И това битие ли е Испания Европейски лидер и пета в света в селскостопанска област, посветена на биологичното производство (2,01 милиона хектара), намирането на тези суровини не е твърде скъпа задача.