Ползите от вегетарианската диета

Намалява риска от колоректален рак, сърдечно-съдови и мозъчно-съдови заболявания

@abc_salud Актуализирано: 03/09/2015 23: 21ч

по-нисък риск

Свързани новини

Все повече са проучванията, които потвърждават ползите от вегетарианската диета. Миналата седмица бяха публикувани резултатите от разследване, което показа, че прогетарианската диета, т.е. тази, която има по-висок дял храни от растителен произход в сравнение с тези от животински произход, е свързана с по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания и удар. И днес изследване, публикувано в "Архиви на вътрешните болести", посочва, че спазването на вегетарианска диета е свързано с по-нисък риск от рак на дебелото черво.

Колоректалният рак е един от най-смъртоносните тумори и въпреки че има кампании за ранното му идентифициране, първичната профилактика чрез намаляване на рисковите фактори остава важна цел. Всъщност, диетичните фактори са определени като модифицируем рисков фактор за този вид рак, и някои проучвания свързват консумацията на червено месо с повишен риск, докато храните, богати на диетични фибри, са свързани с по-ниска вероятност.

Повече защита

Сред 77 659 участници в изследването Майкъл Дж. Орлих и неговият екип от университета Лома Линда (САЩ) идентифицират 380 случая на рак на дебелото черво и 110 случая на рак на ректума. Освен това те установиха, че в сравнение с тези, които не спазват вегетарианска диета, тези, които спазват, имат 22% по-нисък риск от развитие на всякакъв вид колоректален рак, 19% по-нисък риск от рак на дебелото черво и 29% по-нисък риск незначителен рак на ректума.