Ползите от шоколада повече калий, отколкото банан покритие
100 грама тъмен шоколад имат 31 грама мазнини, малък грях, който има повече от ползи за здравето и мозъка ни, отколкото си мислим.
В Испания бизнесът с шоколад генерира над 1000 милиона евро. Цифри, които трябва да се умножат, за да достигнат повече от 4 тона какао, което се произвежда в целия свят.
Са били маите тези, които първо започнаха да се наслаждават на какаовото дърво като напитка, какаовите зърна. Те го нарекоха xocolatl, Когато започнаха да го правят като тесто с люти чушки, то щеше да дойде в Испания от ръката на Ернан Кортес, но швейцарците през 18 век го смесиха с мляко и създадоха първата шоколадова фабрика.
Ползи от шоколада
-осигурява магнезий, калий (почти 200 mg повече от банан), желязо, витамин А, кофеин.
-тъмният шоколад е богат на фенилетиламин, съединение, което действа директно върху мозъка, довеждайки ни до състояние на еуфория и благополучие, което почти прилича на естествен тоник