Ползи за здравето на боб Mung - Рецепта днес Рецепта днес

Ползи за здравето от боб мунг

Приготвянето на боб мунг е лесно и хората могат да ги добавят към различни ястия.

В тази статия обсъждаме потенциалните ползи за здравето от боб мунг и тяхната хранителна стойност. Също така даваме съвети колко от този вид храна да ядем, как да го приготвим и някои идеи за рецепти.

Ползи за здравето

Бобът мунг е импулсен, което означава, че е годно за консумация семе от семейство Бобови.

Подобно на всички бобови растения, бобът мунг има хранителен баланс. Те съдържат полезни витамини, минерали и ензими, което ги прави голяма част от здравословното хранене.

mung

Хранене

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), 100 грама (g) варен боб мунг съдържат:

Зърната мунг също са добър източник на витамини от група В, които са необходими за различни телесни функции и помагат за поддържането на здравето на мозъка.

По-специално, бобът мунг е отличен източник на витамин В-9, известен също като фолиева киселина, който помага на тялото на човек да създаде ДНК. Фолатът е от съществено значение преди и по време на бременност, тъй като помага за предотвратяване на някои вродени дефекти.