Ползи от акациев мед - Под облак

ползи

Акациевият мед 🍯, малко познат у нас, е много здравословна алтернатива на рафинираната захар.
Тъй като тя е по-богата на фруктоза от глюкозата, тя не увеличава значително нивото на захар в кръвта, така че нейният гликемичен индекс (GI = влияние върху кръвната глюкоза) е нисък (= 20). Това не се случва с останалите медове, чиято концентрация в глюкозата е много по-висока, отколкото във фруктозата.

Светложълт цвят, акациевият мед има много мек аромат и вкус.