Покълнала пшеница ползите и вредата, рецепти

В продължение на няколко десетилетия малките семена от пшеничен зародиш се считат за най-ефективните сред хранителните добавки и лечители.

Съставът и ползите от пшеничните зародиши.

Пшеничните зърна с разсад са популярни още от времето на Русия, когато любовниците приготвят супи, каши, желета и т.н. След дълъг период на забрава те бяха запомнени и популярността на продукта започна да расте благодарение на полезните му свойства и богатия му минерален и витаминен състав...

Калории 100 грама. пшеничен зародиш е 198 kcal.

Съставът на разсад се различава от сухите зърна само в увеличаване на количеството хранителни вещества, витамини, макро и микроелементи:

Протеините се увеличават от 20% на 26%;
Мазнини от 2,2% до 10%;
Въглехидратите са намалени от 64% на 34%;
Целулоза от 10 до 17%.

Промяната се дължи на факта, че в процеса на покълване семената абсорбират запаса от вещества, по-специално въглехидрати.

Предимството на пшеничните зародиши е, че:

Нормализира метаболизма и напълнява;
Благоприятства резорбцията на кисти, тумори и мастна тъкан;
Оксигенира кръвта;
Стабилизира и подмладява нервната, дихателната и храносмилателната системи;
Елиминирайте чупливите нокти;
Възстановява зрението, дебелината на косата;
Повишава имунитета.

Под каква форма и как да ядем кълнове?

Тъй като продуктът има лечебни свойства, препоръчително е да го използвате, за да започнете с минималните порции. Тялото е различно за всеки човек, поради което подходът към употребата на пшеница трябва да бъде индивидуален.

За да започнете, започнете с 1 супена лъжица. l два пъти на ден След това отидете на три пъти на ден или яжте по 3 лъжици наведнъж. Можете също така да опитате да ядете пшеничен зародиш седмица преди обяд, седмица след това и да прецените през кой период тялото го усвоява най-добре.

Бъдете готови за факта, че с началото на употребата тялото ще започне да премахва токсичните вещества и в резултат първоначално ще изпитвате лек дискомфорт. Не се страхувайте от такава реакция, тъй като новият продукт допринася за лесно и бързо черво.

Когато кълняемостта на пшеницата не набъбне добре преди покълването, става трудно на вкус и понякога е просто невъзможно да се дъвче. В този случай следвайте съветите по-долу:

Използвайте го с други продукти. Например, може да се добавя към плодови салати, зърнени храни или просто да се смесва с мед;
Варете, но знайте, че ако температурата на нагряване на продукта е повече от 40 градуса, пшеницата ще загуби всичките си качества;
Кълновете от пшенична трева могат да се изсушат и смачкат до консистенцията на брашното, след това да се добавят към зърнени култури и овес;
Можете също така да приготвите сладкиши с брашно, да ги изсушите на слънце и да се насладите на вкуса на здравословен пшеничен хляб...

Използвайте съвети:

За да станат зърната меки, накиснете ги за една нощ;
Ако решите да купите семена от пазара, първо купете малко количество и се опитайте да го покълнете. Много често пазарът продава това, което не покълва;
Ако температурата в стаята, където процесът на покълване е висока, сменете водата по-често, за да избегнете появата на мухъл;
Необходимо е да се използват издънки с дължина 2 мм;
Добавете го само към прясно приготвени ястия, които ще ядете едновременно;
В случай на сериозни заболявания, преди да го приемете, консултирайте се с Вашия лекар;
Срокът на годност на покълналите зърна - не повече от два дни.

Покълнали зърнени рецепти

Вредите и ползите от пшеничните зародиши - една от най-популярните теми за обсъждане в тематични форуми. И всички коментари се свеждат до един-единствен резултат: трудно е да се намери по-полезен и ценен продукт от пшеничните зародиши...

Сливова закуска

Сини сливи - 8 бр.
Ябълка - 1 брой;
Вода - 200 мл;
Покълнала пшеница - 1-2 чаени лъжички.