Подслаждането със стевия или сукралоза не отслабва и може да навреди на здравето
Доказано е, че некалоричните подсладители, които далеч не помагат за отслабване, увеличават риска от други проблеми.
Свързани новини
През последните години се използва подсладители на основата на аспартам, сукралоза и стевия скочи рязко сред населението с цел намаляване на калориите от диетата под формата на алтернатива на захарта. Миналата 2016 г. обаче австралийско проучване предупреди за парадоксалния възвратен ефект, който тези подсладители могат да причинят в мозъка.
Сега, нов преглед, публикуван в Canadian Medical Association Journal от повече от 11 000 проучвания, твърди, че използването на подсладители няма да има ползи за здравето. Всъщност при някои хора те могат да бъдат вредни.
Реалността зад изкуствените подсладители
Според резултатите от тази нова работа, извършена от Меган Азад и нейните колеги от Университета в Манитоба, некалоричните подсладители ще имат полза близка до нула при хора с високо кръвно налягане или диабет. По същия начин, при други лица може дори да повиши риск качване на тегло, диабет тип 2, хипертония, инсулт и сърдечно-съдови заболявания.
С други думи, подсладители те не само не биха ви помогнали да отслабнете, но те биха имали други видове дългосрочно свързани вредни ефекти.
Предишни изследвания вече предполагат, че тези некалорични вещества те не са толкова здрави, колкото се вярва, но тези проучвания бяха твърде малки, за да се вземат предвид резултатите от тях. Освен това тези произведения са били насочени само към връзка между подсладителите и телесното тегло, или между подсладители и диабет, конкретно и фокусирано.
По този повод Азад и екипът му направиха преглед общо 11 774 проучвания, оценяващи консумацията на изкуствени подсладители при лица над 12-годишна възраст, включително клинични изпитвания и наблюдателни проучвания.
Дългосрочните ефекти на подсладителите
Изследователите се интересуваха от връзката между подсладителите и индекс на телесна маса на лица, включително също други мерки като наддаване на тегло, затлъстяване, ефекти върху метаболизма на глюкозата, риск от диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и бъбречна функция.