Пълнени понички Гастрономия; Вкл

В голямото разнообразие от Пълнени понички които могат да бъдат направени, днес сме избрали най-простите понички, пълни с шоколад, които също се наричат ​​салони или понички. Освен това сме облекчили калоричността им, като ги печем, вместо да ги потапяме в масло, за да ги изпържим.

гастрономия

Резултатът е вкусно лакомство за небцето, тези понички с пълнеж от шоколад Те няма да пристигнат през нощта, но няма проблем, те са лесни за изпълнение и отново ще получим реванш.

Понички, салони или понички без дупки могат да се пълнят с каквото пожелаете, освен шоколад можете да се сетите за сладкарски крем, плодово сладко, ягодов крем и т.н. Ако вместо да ги печете, предпочитате да ги пържите, не забравяйте да го правите в растителна мазнина, която осигурява малко вкус.

Съставки

  • 600 грама якост или средно яко брашно
  • 25 грама прясна хлебна мая
  • 230 грама мляко
  • 170 грама захар
  • 4 грама сол
  • 40 грама масло или слънчогледово масло
  • 2 яйца.
Да се ​​глазира
Да попълня
  • Какаов крем (Nutella или Nocilla например).

Разработване

Загрейте млякото, докато стане хладко и разтворете маята в него. Направете вулкан с брашното в купа, можете да го направите и в Thermomix и добавете останалите съставки, с изключение на маслото. В зависимост от използваното брашно, тестото може да изисква повече мляко или брашно.