Планиране на диета с ниско съдържание на протеини при бъбречни заболявания
Човек с бъбречно заболяване или хронична бъбречна недостатъчност може да яде диета с ниско съдържание на протеини, за да контролира приема си. Това включва внимателно проучване и планиране, за да се определи колко протеин има в храните, които ядете всеки ден. Стриктното спазване на плана може да помогне за намаляване на натоварването на бъбреците и да забави прогресията на заболяването.
Прием на протеини
Вашият лекар или бъбречен диетолог може да ви помогне да определите дневния си прием на протеини. Американската асоциация на бъбречните пациенти съобщава, че за някой с бъбречно заболяване трябва да бъде 0,6 грама на килограм. Това означава, че жена, която тежи 120 паунда (54,43 кг), може да консумира 32,7 грама протеин на ден. Някой с тегло 200 паунда (90,72 кг) може вместо това да яде 54,6 грама на ден. След като определите колко протеин трябва да консумирате, можете да научите за съдържанието на протеини в храната и да изберете продуктите, които искате да ядете всеки ден.
Хранителни изследвания
Когато започнете диета с ниско съдържание на протеини, трябва да проучите любимите си храни, за да определите съдържанието на протеини в тях. Червеното месо, птици и риба обикновено съдържат високи нива, така че ще трябва да ядете по-малка порция или да ядете по-рядко, за да постигнете целта си да консумирате по-малко протеини. Например, 3 унции (85,03 g) пилешко месо (без кожа) съдържа 23,06 грама, според базата данни на хранителните вещества на USDA (за неговия акроним на английски). Яденето само на 2 унции (56,7 g) ще намали съдържанието на протеин до само 15,38 грама. Изберете плодове, зеленчуци и нишесте без високи нива на протеини, за да създадете питателна храна.