Планиране; n От ястия с обмен на Diab; Информация за Ticos Care Guide En Espanol

Медицински преглед от Drugs.com. Последна актуализация на 16 ноември 2020 г.

КАКВО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ:

Какво трябва да знам за обмена на диабетици?

Обмените са порции храна, които съдържат сходни количества въглехидрати, мазнини, протеини и калории в рамките на дадена хранителна група. Борсите могат да ви помогнат да разработите план за здравословно хранене, който ви помага да поддържате кръвната си захар в рамките на препоръчаните нива. Планът за хранене с правилното количество въглехидрати е особено важен. Кръвната Ви захар естествено се повишава, след като консумирате въглехидрати. Яденето на твърде много въглехидрати само за едно хранене или закуска може да повиши кръвната Ви захар. Въглехидратите се съдържат в нишестето, плодовете, млякото, киселото мляко и сладките.

Как да създадете план за хранене с борси?

Диетолог ще работи с вас, за да разработи здравословен и подходящ план за хранене. Този план за хранене ще включва броя обмени, които можете да имате от всяка група храни през деня. Следвайте плана за хранене, като следите броя на обмените, които ядете при всяко хранене и закуска. Планът ви за хранене ще се основава на вашата възраст, тегло, нива на кръвната захар, лекарства и ниво на активност.

Какви са обменните групи с нишестени храни?

Всяка борса в списъка съдържа приблизително 15 грама въглехидрати, 3 грама протеин, 1 грам мазнини и 80 калории.

• 1 унция бял, пълнозърнест или ръжен хляб (1 филия)
• 1 унция поничка (около 1/4 от поничката)
• 1 6-инчова брашна или царевична тортила или 1 4-инчова палачинка (около ¼ инча дебела)
• ⅓ чаша варени тестени изделия или ориз
• ¾ чаша суха зърнена закуска, готова за консумация и без добавена захар
• ½ чаша варени зърнени храни, като овесени ядки
• 3 бисквитки с квадратно брашно или 8 бисквитки с форма на животно
• 6 бисквити или
• 3 чаши пуканки или гевреци с ¾ унции
• Нишестени зеленчуци и варени бобови растения:
  • ½ чаша царевица, зелен грах, сладък картоф или картофено пюре
  • ¼ от голям печен картоф
  • 1 чаша тиква от жълъди, тиква или тиква
  • ½ чаша боб, леща или зелен фасул (като пинто, боб или черно око)
  • ⅔ чаша боб лима

Какви са груповите размяни на плодове?

Всяка борса съдържа приблизително 15 грама въглехидрати и 60 калории.

• 1 малка ябълка, банан, портокал или нектарин (4 унции)
• ½ чаша консервирани или пресни плодове
• ½ чаша (4 унции) неподсладен плодов сок
• 2 супени лъжици сушени плодове

Какви са компромисите на млечната група?

Всяка борса съдържа приблизително 12 грама въглехидрати и 8 грама протеин. Количеството мазнини и калории във всяка порция зависи от вида млечни продукти (като цели, нискомаслени или без мазнини).

• 1 чаша обезмаслено или нискомаслено мляко
• ¾ чаша обикновено обезмаслено кисело мляко
• 1 чаша обезмаслено кисело мляко, подсладено с изкуствен подсладител (без калории)

Какви са борсите на зеленчуци без нишесте?

Всяка борса съдържа приблизително 5 грама въглехидрати, 2 грама протеин и 25 калории. Примерите включват цвекло, броколи, зеле, моркови, карфиол, краставица, гъби, домати и тиква.

• ½ чаша варени зеленчуци или 1 чаша сурови зеленчуци
• ½ чаша зеленчуков сок

Какви са размените на месото и алтернативната група месо?

Всяка размяна на чисто месо от списъка по-долу съдържа приблизително 7 грама протеин, 0 до 3 грама мазнини и 45 калории. Групата с месни храни и заместителите на месо не съдържат въглехидрати. Месото със средно или високо съдържание на мазнини съдържа повече калории.

• 1 унция пиле или пуйка без кожа или 1 унция риба (не панирана или пържена)
• 1 унция постно говеждо, свинско или агнешко
• 1 кубче сирене с ниско съдържание на мазнини или 1 унция
• 2 белтъка или ¼ чаша заместител на яйца
• ½ чаша тофу

Какви са размените на групата на сладкиши, десерти и други въглехидрати?

• Сладкиши и други десерти: Всяка борса съдържа приблизително 15 грама въглехидрати .
  • 1 унция ангелска хранителна торта или 2-инчов парче торта (без глазура)
  • 2 малки сладки бисквитки
  • ½ чаша сладолед, без захар и без мазнини
  • 1 супена лъжица сироп, конфитюр, желе, трапезна захар или мед

  ---