Галисийско тесто за пай без мая или почивка - Вкусни рецепти - Рецепти за домашно приготвяне
- Цена: 0,3 €/човек
- Калории на 100g: 305kcal
- Рецепти за хляб, тесто и тесто
Съставки
- 450 гр. брашно от обикновено пшеница
- 125 мл. бяло вино
- 125 мл. екстра върджин зехтин
- 125 мл. мляко
- Шипка сол
Как да си направим тесто от галисийска емпанада без мая или почивка. Днес ви представям едно от най-лесните и бързи теста за приготвяне, за да приготвите автентична галисийска емпанада.
Това Пасти тесто се прави с a рецепта за бързо или незабавно тесто за хора, които нямат време да вдигнат тестото. Така че няма мая, но ако има някакъв трик, за да се направи Галисийска баница вкусен.
В Галисия можем да намерим множество емпанади, с видове тесто и различни пълнежи. В случая с тестото те се приготвят по различен начин в южната, централната и северната част на Галисия. Казват, че разнообразието е вкусът и това е напълно вярно.
За да можем да се насладим на емпанада плюс кошница за хляб, някои с яйце, закваска, хлебна мая, дори бутер тесто с бяло вино с масло от брега. Също така видовете брашно от всяко едно прави малко по-трудни за обработка теста, както в случая на царевична баничка или хляб. Това прави всеки един уникален и пълен с вкус, вкусът на всяка област, който му придава характер и използва най-доброто от своята земя или море.
Това безквасно тесто за използване не е такова, защото когато носи бяло вино, то има малко ферментация. След като го изпробвам, трябва да ви кажа, че отсега нататък той се превръща в едно от любимите ми теста за емпанда.
Тъй като няма мая, няма нужда от почивка, за да втаса и може да се използва прясно приготвена, поради което се нарича "маса в момента”. Моля, опитайте, уверявам ви, че ще се превърне в една от любимите ви маси.