Пилешки шишчета от червен пипер със зеленчуци
С хубавото време и прогресивната деескалация, са привлекателни по-неформални и свежи ястия, които дори бихме могли да приготвим на барбекюто, ако имаме късмета да имаме такъв на терасата или градината у дома. The шишчета никога не се провалят, и те са различен и по-забавен начин да се даде живот на пилешките гърди.
Както винаги препоръчваме, мариновайте постното месо домашните птици правят чудеса, за да избегнат твърде меко или сухо месо. Чрез добавяне на две или три разновидности зеленчуци към комплекта, ние добавяме зеленчуци към ястие, което също може да стане част от лека закуска или предястие.
Това е рецепта, която лесно може да се умножи според броя на вечерящите и която може да се остави да се маринова няколко часа преди готвене. Ние също можем добавете още зеленчуци, правене на по-големи шишчета или шишчета, или ги сменете за други, които ни харесват повече. Червеният лук, тиквичките, гъбите или царевицата са добри варианти.
Съставки
- 1 голяма пилешка гърда
- Лимон 1
- Екстра върджин зехтин и нещо друго за готвене 20 мл
- Горчица 15 мл
- 2 чаени лъжички сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер
- Чери домат 6
- Зелен пипер италиански тип 1
- Черен пипер
- Сол