Пиле с мед - Гурме

Ако харесвате контраста на сладки и солени вкусове, опитайте това медено пиле. няма да оставя никого безразличен.

пиле

Хранителна информация

В тенджера със зехтин запържваме лука. Когато се пошира, добавете нарязаното на парчета пиле и солта. Сотирайте двадесет минути.

Добавете накълцания патладжан и бадемите. Сотирайте върху горещ огън още четвърт час.

Накрая добавяме канелата и меда. Задушете още пет минути и сервирайте.

Добавете нотка цитрусови плодове към тази рецепта с малко портокалов сок или дори няколко филийки от този плод.

В зависимост от сорта на цветята и вида на кошера, медът предлага повече от шестдесет различни вещества. Захари, органични киселини (лимонена, млечна, фосфорна), витамини (С, В1, В2, В3, В5), фолиева киселина, минерали (фосфор, калций, магнезий, силиций, желязо, манган, йод, цинк, злато и сребро), незаменими аминокиселини, стерини, фосфолипиди, фалвоноиди, полифеноли и ензими.